Cacahuetes

Cacahuetes Recubiertos: Crujiente Placer Mediterráneo

Los cacahuetes recubiertos de Escoda Jijona transforman este humilde fruto seco en delicias gourmet mediante procesos artesanales heredados desde 1916. Nuestras variedades destacan por su equilibrio perfecto entre el crujido tostado del cacahuete y la cobertura premium: desde los clásicos garapiñados en miel de azahar hasta las versiones bañadas en chocolate negro 70% con flor de sal. Cada pieza ofrece una experiencia sensorial donde la textura crocante se funde con sabores intensos, manteniendo el carácter mediterráneo que nos define. Estos productos representan la fusión de tradición e innovación, ideal como snack saludable o ingrediente para repostería creativa, siempre con la calidad certificada de la Denominación de Origen Jijona.

Variedades que Despiertan los Sentidos

Descubre nuestra exclusiva selección donde cada recubrimiento realza las cualidades del cacahuete. Los cacahuetes garapiñados con miel de romero ofrecen notas herbáceas que complementan su dulzor natural, mientras los bañados en chocolate con leche y virutas de coco añaden un toque tropical. Para paladares exigentes, presentamos los cacahuetes tostados con recubrimiento de yogur y frambuesa liofilizada, creando un contraste ácido único. Especial mención merecen los cacahuetes salados cubiertos de chocolate negro, donde el equilibrio salado-dulce alcanza su máxima expresión. Todos los productos evitan conservantes artificiales, utilizando técnicas de secado lento que preservan los nutrientes naturales.

Detalles para Eventos que Sorprenden

Convierte tus celebraciones en memorables con nuestros cacahuetes recubiertos presentados como regalos gourmet. Las bolsas de lino con cacahuetes garapiñados personalizados se transforman en originales detalles para bodas rústicas que encantan a los invitados. Para eventos corporativos, ofrecemos tarros de cristal con cacahuetes bañados en chocolate y grabado de logo, ideales como regalos empresariales de alto impacto. Los packs surtidos para comuniones con envases coloridos y formas divertidas crean sonrisas instantáneas. Cada presentación refleja el cuidado artesanal de Escoda mediante materiales ecológicos que protegen la frescura y convierten un simple snack en una experiencia de regalo sofisticada.

El Arte del Recubrimiento Artesanal

La excelencia de nuestros cacahuetes nace de procesos meticulosos que inician con la selección de cacahuetes valencia por tamaño y color. Tostamos en tambores de cobre a baja temperatura para desarrollar sus aceites naturales sin amargor. En el garapiñado, bañamos los frutos en almíbares de miel local que caramelizamos lentamente hasta lograr el punto de cristalización perfecto. Para los recubrimientos de chocolate, utilizamos técnica de templado en mármol que garantiza un acabado brillante y textura quebradiza. Este compromiso con métodos tradicionales y materias primas de proximidad nos permite ofrecer productos con certificación de calidad que preservan más de un siglo de pasión confitera en cada bocado.