Pastel de Yema

8,55  20,00  IVA Incluido

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Masa de mazapán rellena de yema confitada con un toque de canela, recubierto de merengue por la parte superior y una pizca de azúcar glaseado. SIN GLUTEN

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Ingredientes

Ingredientes

MASA DE MAZAPÁN: 50% Almendra molida al 66%, azúcar, glucosa y conservante.
RELLENO: Confitura de yema 50% (Yema de huevo, azúcar, jarabe de glucosa, conservante, estabilizador y acidulante) y un toque de canela. Pintado con clara de huevo a punto de nieve (albúmina y azúcar)
Valores nutricionales

Valores nutricionales

Valores medios 100g
Valor energético 437.57 Kcal
Grasas 23g
De las cuales saturadas 3.03g
Hidratos de carbono 49.34g
De los cuales azúcares 43.07g
Proteínas 10g
Sal 0.07g
Ficha Técnica

Ficha Técnica





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