Empanadillas de Mazapán

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Descubre nuestras deliciosas empanadillas de mazapán. Masa de mazapán relleno de batata, cabello de ángel o yema. SIN GLUTEN

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Ingredientes

Ingredientes

Batata

Mazapán 50% (ALMENDRA (66%), azúcar, glucosa y conservante (ácido sórbico), Batata 50% (Pulpa de boniato, azúcar, jarabe de glucosa, conservantes:((ácido sórbico), (sorbato de potasio)), colorante natural (beta caroteno), colorante E-160a y Albúmina de HUEVO. Trazas de almidón de maíz para su manipulación artesanal. Puede contener trazas de SOJA Y LACTOSA. SIN GLUTEN.
Conservar en lugar fresco y seco.(Tª<25ºC/50%RH).

Yema

50 % Mazapán (al 66% de ALMENDRA, azúcar, glucosa y ácido sórbico), 50% de yema confitada (yema de HUEVO, azúcar, jarabe de glucosa, conservante (ácido sórbico), estabilizador carboximetilcelulosa de sodio) y acidulante (ácido cítrico)), albúmina de HUEVO, colorante E-160a y trazas de almidón de maíz. Puede contener trazas de SOJA y LACTOSA. SIN GLUTEN.
Conservar en lugar fresco y seco. (Tª<25ºC/50%RH).

Cabello de Ángel

50 % Mazapán (al 66% de ALMENDRA, azúcar, glucosa y ácido sórbico), cabello de ángel (pulpa de calabaza, azúcar, glucosa, espesantes (almidón de maíz modificado y harina de goma de garrofín, gelificante (carragenato), acidulante (ácido cítrico), conservante (sorbato de potasio), aroma de limón. Puede contener METABISULLFITO), albúmina de HUEVO, colorante E-160a y trazas de almidón de maíz. Puede contener trazas de SOJA y LACTOSA. SIN GLUTEN.
Conservar en lugar fresco y seco. (Tª<25ºC/50%RH)
Valores nutricionales

Valores nutricionales

Batata

Valores medios 100g
Valor energético 1845 kJ / 429 Kcal
Grasas 17 g
De las cuales saturadas 2 g
Hidratos de carbono 57.4 g
De los cuales azúcares 47.6 g
Proteínas 8.6 g
Sal 0.07 g

 

Yema

Valores medios 100g
Valor energético 1941 kJ / 453 Kcal
Grasas 23.9 g
De las cuales saturadas 3.2 g
Hidratos de carbono 50.1 g
De los cuales azúcares 42.7 g
Proteínas 11.7 g
Sal 0.07 g

 

Cabello de Ángel

Valores medios 100 g
Valor energético 1742 kJ / 405 Kcal
Grasas 19.4 g
De las cuales saturadas 1.8 g
Hidratos de carbono 56.4 g
De los cuales azúcares 50 g
Proteínas 8.3 g
Sal 0.13 g
Ficha Técnica

Ficha Técnica





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