Empanadillas de Mazapán

14,45 € – 27,25 € IVA Incluido

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Masa de mazapán relleno de batata, cabello de ángel o yema. SIN GLUTEN

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Ingredientes

Ingredientes

Batata

MASA DE MAZAPÁN: 50% Almendra molida al 66%, azúcar, glucosa y conservante.
RELLENO: Confitura de batata al 50% (Pulpa de boniato, azúcar, jarabe de glucosa, conservante).
Pintado con colorante natural y albúmina de huevo
Trazas de almidón de maíz para su manipulación artesanal.

Cabello de Ángel

MASA DE MAZAPÁN: 50% Almendra molida al 66%, azúcar, glucosa y conservante.
RELLENO: cabello de ángel 50% (azúcar, pulpa de calabaza de cidra, jarabe de glucosa, almidón, espesante, acidulante y conservadores).
Pintado con colorante natural amarillo-anaranjado y albúmina de huevo.
Trazas de almidón de maíz para su manipulación artesanal.

Yema

MASA DE MAZAPÁN: 50% Almendra molida al 66%, azúcar, glucosa y conservante.
RELLENO: Confitura de yema 50% (Yema de huevo, azúcar, jarabe de glucosa, conservador, estabilizante y acidulante).
Pintado con colorante natural amarillo-anaranjado y albúmina de huevo.
Trazas de almidón de maíz para su manipulación artesanal.
Valores nutricionales

Valores nutricionales

Batata

Valores medios 100g
Valor energético 408 Kcal
Grasas 17g
De las cuales saturadas 2g
Hidratos de carbono 57g
De los cuales azúcares 51g
Fibra alimentaria 2g
Proteínas 7g
Sal 0.1g

Cabello de Ángel

Valores medios 100g
Valor energético 358 Kcal
Grasas 16g
De las cuales saturadas 2g
Hidratos de carbono 57g
De los cuales azúcares 54g
Proteínas 6g
Sal 0.13g

Yema

Valores medios 100g
Valor energético 485.5 Kcal
Grasas 25.7g
De las cuales saturadas 3.4g
Hidratos de carbono 52.4g
De los cuales azúcares 52.4g
Proteínas 9.7g
Sal 0.1g
Ficha Técnica

Ficha Técnica





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