Anguilas de Mazapán
12,75 € – 31,85 € IVA Incluido
Ingredientes
Ingredientes
Chocolate
90% mazapán (Almendra molida (66%), azúcar, glucosa y conservante), 9% crema de cacao (aceite vegetal, cacao en polvo, avellana, leche descremada en polvo, lecticina de soja y aromas), 1% confitura de yema (yema de huevo, azúcar, jarabe de glucosa, conservante, estabilizador y acidulante), canela, colorante amarillo y albúmina de huevo.
Soporte de oblea de patata.
trazas de almidón para su manipulación artesanal.
Soporte de oblea de patata.
trazas de almidón para su manipulación artesanal.
Yema
MASA DE MAZAPÁN: 90% (Almendra molida (66%), azúcar, glucosa y conservante.)
RELLENO: 10% confitura de yema (yema de huevo, azúcar, jarabe de glucosa, conservante, estabilizador y acidulante) y canela.
Pintado con colorante natural y albúmina de huevo.
Soporte de oblea de patata.
RELLENO: 10% confitura de yema (yema de huevo, azúcar, jarabe de glucosa, conservante, estabilizador y acidulante) y canela.
Pintado con colorante natural y albúmina de huevo.
Soporte de oblea de patata.
Cabello de Ángel
MASA DE MAZAPÁN: 90% ((Almendra molida (66%), azúcar, glucosa y conservante).
RELLENO: 10% cabello de ángel(azúcar, pulpa de calabaza de cidra, jarabe de glucosa, almidón modificado, espesante, acidulante y conservadores) y canela.
Pintado con colorante natural y albúmina de huevo.
Soporte de oblea de patata.
RELLENO: 10% cabello de ángel(azúcar, pulpa de calabaza de cidra, jarabe de glucosa, almidón modificado, espesante, acidulante y conservadores) y canela.
Pintado con colorante natural y albúmina de huevo.
Soporte de oblea de patata.
Valores nutricionales
Valores nutricionales
Chocolate
Valores medios | 100g |
Valor energético | 534 Kcal |
Grasas | 33 g |
De las cuales saturadas | 8 g |
Hidratos de carbono | 47 g |
De los cuales azúcares | 46 g |
Proteínas | 9 g |
Sal | 0 g |
Yema
Valores medios | 100g |
Valor energético | 509 Kcal |
Grasas | 31 g |
De las cuales saturadas | 5 g |
Hidratos de carbono | 45 g |
De los cuales azúcares | 44 g |
Proteínas | 12 g |
Sal | 0.02g |
Cabello de Ángel
Valores medios | 100g |
Valor energético | 492 Kcal |
Grasas | 29 g |
De las cuales saturadas | 4 g |
Hidratos de carbono | 44 g |
De los cuales azúcares | 44 g |
Proteínas | 11 g |
Sal | 0.03g |
Ficha Técnica