Anguilas de Mazapán

12,75 € – 31,85 € IVA Incluido

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Masa de mazapán rellena de yema confitada, chocolate o cabello de ángel. SIN GLUTEN

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Ingredientes

Ingredientes

Chocolate

90% mazapán (Almendra molida (66%), azúcar, glucosa y conservante), 9% crema de cacao (aceite vegetal, cacao en polvo, avellana, leche descremada en polvo, lecticina de soja y aromas), 1% confitura de yema (yema de huevo, azúcar, jarabe de glucosa, conservante, estabilizador y acidulante), canela, colorante amarillo y albúmina de huevo.
Soporte de oblea de patata.
trazas de almidón para su manipulación artesanal.

Yema

MASA DE MAZAPÁN: 90% (Almendra molida (66%), azúcar, glucosa y conservante.)
RELLENO: 10% confitura de yema (yema de huevo, azúcar, jarabe de glucosa, conservante, estabilizador y acidulante) y canela.
Pintado con colorante natural y albúmina de huevo.
Soporte de oblea de patata.

Cabello de Ángel

MASA DE MAZAPÁN: 90% ((Almendra molida (66%), azúcar, glucosa y conservante).
RELLENO: 10% cabello de ángel(azúcar, pulpa de calabaza de cidra, jarabe de glucosa, almidón modificado, espesante, acidulante y conservadores) y canela.
Pintado con colorante natural y albúmina de huevo.
Soporte de oblea de patata.
Valores nutricionales

Valores nutricionales

Chocolate

Valores medios 100g
Valor energético 534 Kcal
Grasas 33 g
De las cuales saturadas 8 g
Hidratos de carbono 47 g
De los cuales azúcares 46 g
Proteínas 9 g
Sal 0 g

Yema

Valores medios 100g
Valor energético 509 Kcal
Grasas 31 g
De las cuales saturadas 5 g
Hidratos de carbono 45 g
De los cuales azúcares 44 g
Proteínas 12 g
Sal 0.02g

Cabello de Ángel

Valores medios 100g
Valor energético 492 Kcal
Grasas 29 g
De las cuales saturadas 4 g
Hidratos de carbono 44 g
De los cuales azúcares 44 g
Proteínas 11 g
Sal 0.03g
Ficha Técnica

Ficha Técnica





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