Anguilas de Mazapán

90% mazapán (Almendra molida (66%), azúcar, glucosa y conservante), 9% crema de cacao (aceite vegetal, cacao en polvo, avellana, leche descremada en polvo, lecticina de soja y aromas), 1% confitura de yema (yema de huevo, azúcar, jarabe de glucosa, conservante, estabilizador y acidulante), canela, colorante amarillo y albúmina de huevo.
Soporte de oblea de patata.
trazas de almidón para su manipulación artesanal.

MASA DE MAZAPÁN: 90% (Almendra molida (66%), azúcar, glucosa y conservante.)
RELLENO: 10% confitura de yema (yema de huevo, azúcar, jarabe de glucosa, conservante, estabilizador y acidulante) y canela.
Pintado con colorante natural y albúmina de huevo.
Soporte de oblea de patata.

MASA DE MAZAPÁN: 90% ((Almendra molida (66%), azúcar, glucosa y conservante).
RELLENO: 10% cabello de ángel(azúcar, pulpa de calabaza de cidra, jarabe de glucosa, almidón modificado, espesante, acidulante y conservadores) y canela.
Pintado con colorante natural y albúmina de huevo.
Soporte de oblea de patata.