Bizcochos y Cocas

Bizcochos y Cocas Artesanales de Escoda Jijona: Tradición y Sabor Mediterráneo

Los bizcochos y cocas de Escoda Jijona son el reflejo de la tradición repostería mediterránea, elaborados con ingredientes de alta calidad y siguiendo procesos artesanales que garantizan una textura esponjosa y un sabor auténtico. Destacan por su versatilidad, siendo ideales tanto para acompañar bebidas como para disfrutar en cualquier momento del día. Entre nuestras especialidades se encuentran el Bizcocho Coca Totamerla, enriquecido con almendra molida, y el Bizcocho Coca ‘Secret de la Iaia’, una receta tradicional que evoca sabores caseros. Además, ofrecemos la Coca Jijona Oro, una variante que combina la esencia del turrón con la suavidad de la coca, perfecta para los amantes de los sabores clásicos y refinados.

Regalos Gourmet y Detalles Especiales

Estos bizcochos y cocas artesanales son ideales como regalos gourmet para ocasiones especiales como bodas, eventos corporativos o celebraciones familiares. Su presentación cuidada y su sabor excepcional hacen de ellos un detalle memorable que transmite elegancia y tradición. Además, son perfectos para incluir en cestas de regalo o como acompañamiento en mesas dulces, aportando un toque de distinción y sabor auténtico.

Calidad y Compromiso Artesanal

En Escoda Jijona, nos comprometemos a ofrecer productos de la más alta calidad, elaborados sin conservantes ni colorantes artificiales. Nuestros bizcochos y cocas son aptos para celíacos, ya que están elaborados sin gluten, y se conservan de manera natural, garantizando frescura y sabor en cada bocado. Este compromiso con la calidad y la tradición nos ha permitido mantener una relación cercana con nuestros clientes y seguir siendo un referente en la repostería artesanal mediterránea.

Herencia Familiar y Pasión por la Repostería

Con una trayectoria que se remonta a generaciones, Escoda Jijona ha sabido combinar la experiencia y el saber hacer familiar con la innovación en la repostería. Cada bizcocho y coca que elaboramos es una muestra de nuestra pasión por ofrecer productos que evocan recuerdos y emociones, transmitiendo la esencia de la repostería tradicional mediterránea en cada detalle.