Con motivo de la celebración del Día del Cacao queremos que conozcas de primera mano todos los productos que Pastelería Escoda ofrece y con los que podrás disfrutar de un gran día como es el 7 de julio regalándoselos a una persona especial con la que compartir esta celebración.

En nuestro catálogo de chocolates, Pastelería Escoda encontrarás una amplia variedad de productos clasificados en cuatro grandes grupos: bombones, bañados, turrones y tabletas y mazapanes.

Bombones

Es el clásico por excelencia. Un buen bombón no puede ser de otro sabor que el de chocolate. En Pastelería Escoda vamos más allá del bombón tradicional de chocolate e innova creando mezclas de sabores únicos. 

Como bombones rellenos, ofrecemos con corazón de turrón de Jijona, nueces y té matcha. Además, contamos con avellanas, almendras y crocanti cubiertos de chocolate negro, con leche y blanco. También, apostamos por la originalidad donde se encuentran las corcheas, bases de 3 tipos de chocolate cubiertas con frutos secos.

Bañados

Nada mejor que combinar ricos gajos de fruta con chocolate para crear una combinación de bañados única y diferente. Con la fruta por excelencia de la huerta valenciana se encuentra la naranja. Chispas con naranja, tiras de naranja con chocolate o gajos de naranja con cobertura de chocolate negro son las opciones que se encuentran con esta pieza de fruta. 

Como ideas más llamativas, nos podemos decantar por las tiras de limón con chocolate blanco, kumquats y mandarinas con cobertura de chocolate negro o dados de coco con chocolate. En esta categoría también aparecen los frutos rojos, frambuesas de chocolate blanco y yogur y arándanos de chocolate no dejarán indiferente a nadie.

Turrones y tabletas 

Turrones y tabletas de chocolate son otra deliciosa opción para degustar este 7 de julio. La tableta de chocolate Ruby es la tableta por excelencia del momento con su sabor suave y fresco acompañado de notas frutales. También encontramos tortas y moldes de distintos tamaños, formas e ingredientes, como la torta redonda de frutos secos y chocolate o el molde de turrón de almendra con chocolate, que se puede encontrar también sin azúcares añadidos.

Dentro de la categoría de turrones artesanos descubrimos una amplia selección de turrones como el de Jijona, Alicante, de fruta, de yema, nieve y de yema tostada. Todos ellos pueden ser comprados en formato de 300 y 500 gramos.

Mazapanes

Aunque el mazapán pueda ser visto únicamente como una opción a valorar en la época navideña, resulta ser una buena opción para los meses de verano. Los caprichos de mazapán con chocolate y los bocaditos de mazapán rellenos de chocolate negro son dos grandes y acertadas opciones para compartir y disfrutar. 

Decantarse por los bocaditos te permitirá escoger entre tres formatos: 150, 300 y 400 gramos. Y para los más golosos existe la opción de comprar hasta 1 kilo de bocaditos.

Y ahora que conoces la variedad de productos de chocolate de Pastelería Escoda, ¿Cuál vas a escoger para celebrar el día más increíble del año?

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La entrada de Mayo viene cargada de emociones como cada año. Esto se debe a la celebración del día de la Madre el primer domingo del mes. Esto significa que durante días veremos en las calles escaparates llenos de felicitaciones y propuestas de regalos para las personas más especiales de nuestras vidas.

Joyería, flores, perfumes… y un largo etcétera de posibilidades para intentar demostrar a nuestras madres lo mucho que las queremos y les agradecemos todo lo que hacen por nosotros día a día. 

Desde Pastelería Escoda también buscamos rendir homenaje a quienes nos trajeron al mundo y para ello contamos con una exquisita selección de dulces y chocolates que harán que salten de alegría. 

Bombones

Como la opción más tradicional en celebraciones como esta encontramos los bombones. Escoda cuenta con una gran variedad para adaptarse a los gustos de las protagonistas de esta fecha. Podemos encontrar bombones rellenos de turrón o té matcha. Para las más fans de los frutos secos también podemos decantarnos por bombones con nueces, nubes de avellanas o almendras y corcheas.

Bañados

Otra de las mejores opciones para hacer felices a nuestras madres son los bañados. Encontramos un amplio abanico de opciones para las amantes de la fruta entre las que se encuentran las chispas, tiras y gajos de naranja. También frutos del bosque como frambuesas y arándanos cubiertos de chocolate. E ideas tan originales como kumquats, coco o limón bañado en chocolate.

Sin azúcar y sin gluten

Tampoco podemos olvidarnos de quienes no pueden consumir alimentos que contengan azúcar o gluten. Toda madre merece llevarse un trocito de cielo a la boca, por eso contamos con opciones para las más golosas que no contienen azúcar o gluten.

Polvorones, turrón a la piedra o turrón de sierra con almendra y chocolate son las mejores opciones sin azúcares añadidos con las que cuenta Escoda.

Figuritas de mazapán, pasteles de yema o los corazones de chocolate con almendra forman parte de la gran selección sin gluten de la pastelería.

Sin duda alguna, cualquier producto de Escoda hará que nuestras madres pasen un gran día y disfruten de deliciosos dulces acompañados de sus seres queridos.

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La Pascua es una festividad esperada durante todo el año, debido a que multitud de familias y amigos disfrutan de estas vacaciones juntos. Una gran característica de estas fiestas es que los dulces cobran un papel casi protagonista de estas reuniones. Por ello, en Pastelería Escoda os contamos la selección de dulces que no deben de faltar en vuestras mesas.

Packs y lotes

Si prefieres un pack o lote que contenga una variación de productos que se adapten a los gustos de los tuyos nuestras cajas y bandejas son la mejor opción. De este modo, para esta ocasión desde Escoda te recomendamos que le eches un ojo a nuestras bandejas de oro, estuches, cajas y packs.

Caja Oro. Surtido de bombones.

Chocolates

Por otro lado, si vuestros gustos encajan más con un tipo de dulce te recomendamos que observes nuestros chocolates donde podrás encontrar una gran variación que abarca todo tipo de tortas, bombones, mazapanes, lingotes de chocolate,tiras y gajos de frutas, etc.

Minitortas de chocolate.

Peladillas, bañados y grajeados

Para los que prefieren peladillas, bañados y grajeados en la selección de Pastelería Escoda podrá encontrar una gran variación en los que se emplean todo tipo de fruto seco y fruta confitada perfectas para la fiesta de Pascua.

Peladillas de colores

Bizcochos

Para los amantes de los bizcochos también podrán disfrutar de las recetas más sabrosas solo en Pastelería Escoda. Nuestra sección de bizcochos cuenta con el “Secret de la Iaia” y el bizcocho de almendra, ambos creados con el máximo mimo y ternura.

Bizcocho coca «Secret de la Iaia»

Dulces sin azúcares añadidos

Para las personas más dulces que prefieren disfrutar de sabrosos bocaditos sin azúcar también podrán confiar en Pastelería Escoda, debido a que hemos preparado una sección especialmente para ellos.

Polvorones sin azúcares añadidos

Bocados sin gluten

Por otro lado, para las personas que quieran disfrutar de los dulces sin gluten hemos elaborado una amplia sección con una gran variedad de dulces donde podrán encontrar un total de 57 productos preparados especialmente y con el máximo cuidado.

Turrón de sierra

Así pues, Pastelería Escoda trabaja con el mayor mimo y dedicación para elaborar los mejores dulces que se adapten a  las necesidades de nuestros clientes y puedan disfrutar de esos momentos únicos con su marca de confianza.

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Hay determinados días que son muy significativos para cada familia, pero en especial existe un día en concreto que desean celebrar todas las familias: el día del padre. En Pastelería Escoda sabemos esta importancia y, por ello, preparamos nuestros postres con mucho mimo y dulzura para que se fundan en los paladares de los clientes que quieren disfrutar de este día junto con sus seres queridos.

Nuestra pastelería no solo es conocida por la calidad de nuestros productos, sino también por la tradicional elaboración de los mismos. Sin embargo, nuestro principal secreto para conseguirlo es nuestra familia, la cual ha creído en los sueños de las primeras generaciones de pasteleros y trabaja día tras día para alcanzarlos. Sin los padres de nuestra familia no hubiéramos podido llegar hasta aquí. Así que, desde Pastelería Escoda, intentamos que cada uno de nuestros productos contenga la esencia de los primeros dulces que preparaba la primera generación de pasteleros. Especialmente el 19 de Marzo para que los padres que prueben estos postres se llenen de la misma ilusión con la que un día nuestros abuelos elaboraban estos bocaditos tan especiales.

De este modo, podéis encontrar en nuestra pastelería algunos packs o lotes regalo que preparamos especialmente para que los padres que lo reciban se emocionen con cada detalle y disfruten de una multitud de sabores.

Para los padres más tradicionales les hemos preparado la caja Un bocado único, el Estuche de bombones y tres tipos de bandejas diferentes: Bandeja turrón (Jijona, alicante y Torronico), Bandeja turrón (Jijona, Alicante y Yema Tostada) y Bandeja turrón (Nieve, Yema Tostada y Fruta). Por otro lado, los padres más cariñosos pueden disfrutar de la Bandeja oro y la caja Corazones de chocolate. En cambio, para los amantes de los frutos secos tenemos la Bandeja oro surtido de bombones. Por último, para los más golosos que les gustan todo tipo de dulces tenemos Bandeja surtido delicatessen 500gr, Bandeja surtido delicatessen 1Kg, Bandeja surtido delicatessen 2Kg y el Pack especial chocolate.

Pastelería Escoda sueña con conseguir que todos los padres saboreen las emociones que sus seres queridos les quieren transmitir. Y, también queremos desvelar nuestra propia receta para obtener al Padre más dulce.

Ingredientes

• 100g de Paciencia
• 200g  de Cariño
• 90g de Sabiduría
• 185g de Humor
• 90g de Habilidad
• 110g de Sonrisas
• 50ml de Carácter

Elaboración

• Mezclamos los 50ml de Carácter con los 100g de Paciencia hasta conseguir formar una masa homogénea.
• Introducimos los 200g de Cariño en el interior de la masa de Carácter y Paciencia.
• Vertemos la masa de Carácter, Paciencia y Cariño en la base del molde y lo dejamos enfriar.
• Mezclamos los 90g de Sabiduría y Habilidad hasta conseguir una masa homogénea.
• Derramamos la masa de Sabiduría y Habilidad sobre la masa de Carácter, Paciencia y Cariño.
• Fundimos a fuego lento los 185g de Humor y 110g de Sonrisas.
• Echamos la mezcla de Humor con Sonrisas sobre las masas anteriores.
• Lo envolvemos en un cálido abrazo.

Y, ¡aquí tenéis nuestra receta del “Padre más dulce”! Podéis personalizarla añadiendo los ingredientes a vuestro gusto y realizarla cómo deseéis siempre que el resultado sea un padre maravilloso. ¡Feliz Día del Padre!

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